品一口、甚麼

突然有個念頭，去喝一點甚麼吧？

咖啡、紅酒，在這個紙醉金迷的社會，所代表的除了是一種飲品，還是一種「生活態度」。
對於繁忙的無殼蝸牛來說，仍能享受的，除了旅遊、看戲，也許就剩下滿足一己貪吃的私慾了。

電視熒幕上播出各式飲食節目，當中更有教你品嚐美酒、佳餚，亦有咖啡。
但除了品嚐咖啡調配師精心挑選的辛勞，還有心態很影響整杯咖啡的質素，就像藝術品一樣。

對，就像藝術品一樣。

電影把這演得更文藝。「等一個人、咖啡」，等一個人時喝杯咖啡，整個層次就提升起來了。而那杯咖啡是怎樣的咖啡呢？黑咖啡？又似乎等得很苦澀；朱古力咖啡？那多半是甜蜜的吧？

筆者對咖啡的追求，就只有一點，合口感口味就可以了，也不必舉凡咖啡就一副專家的樣子，即使知道皮毛，畢竟咖啡的知識很深很廣嘛。黑咖啡，筆者會喝，但較偏向中低烘焙的。過去會喝甜甜的咖啡，也許日子久了，慢慢的就轉了過來吧？除了開始習慣了那個味道，更是想逐漸濃一點，去感受不同口味所帶來的感覺吧？